Bonsoir 😊ma toute première recette de bûche est en ligne sur mon blog lien sur mon profil.
-Ce n’est pas évident à la rédaction j’ai fais au mieux ( désolé si je ne pouvais répondre à tous pour d’éventuel question dans le fil des semaines qui précèdent noël ) mais c’est la course pour tout le monde en ce moment je pense. Préparer les bûches pour sa famille, essayer de partager quelques recettes de bûches sur le blog etc ... n’est pas facile, sans oublier que ce n’est absolument pas mon travail les réseaux sociaux, donc je fais au mieux 😊.
-J’espère que cette première recette plaira, désolée si elle est à la fraise 😹mais sachez que vous pouvez la faire avec n’importe quel autre purée de fruit, ça fonctionnera également.
-Bonne soirée et la recette de bûche au citron arrivera 😁car j’en ai réalisé une autre qui a fait carton plein, elle a même été préférée à celle à la fraise😱😝.
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💜💜CECI EST LE BEAU WEDDING CAKE DE @leila_patiss💜💜
-Bonsoir😊
-J’ai tellement hâte d’y être😻.
-Pour celles qui veulent apprendre le wedding cake 👰🏻🤵🏻et apprendre pleins pleins de techniques pendant 4 jours, à lisser un gâteau, le recouvrir de pâte à sucre, réaliser de belles fleurs 💐 plus vraies que nature, repartir avec les fiches recettes et tout son savoir ... voici un Super atelier donner par Leïla @leila_patiss en janvier 😁😻 dans la région parisienne, vous avez toutes les infos sur son site internet Leilapatiss.
-J’ai trop trop Trop hâte d’y être 😻.
-Bonne soirée 😊🥳
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🎄🎅 🤶 🎁 Il y a plusieurs photos dont la 2 ieme qui vaut le détour 😹 👀.
Bonjour 🙄... Bon bon bon, clairement, il va y avoir de la lecture inutile de demander LA RECETTE 🙄😬MERCI 😅 mais je voulais quand même posté mon essai bûche du livre « le petit manuel des bûches « des éditions Marabout ... comment dire que ce n’est pas un essai concluant 🤭!
-Alors tout d’abord je vais parler de la composition ensuite du point négatif 😅.
-Elle se compose d’un crumble chocolat blanc ( super bon mais faut le faire plus fin je trouve car c’est vite sucré ), un crémeux citron super bon avec du goût et l’acidité que j’aime, des morceaux de meringue craquante, un glaçage chocolat blanc sans lait concentré qui est plutôt pas mal d’ailleurs ... et une mousse au citron 😒euh qui n’est pas une mousse 😅faite façon pâte à bombe, c’est à dire des jaunes montés avec un sirop de sucre , de la gélatine et crème fouettée. Ben ça n’a pas fonctionné ... je me dis que c’est peut être moi qui ai loupé un truc mais honnêtement je ne vois pas ce que ça pourrait être ... quoiqu’il arrive elle était à mon goût trop fade, j’ai de meilleures recettes de mousse citron et elle clairement elle ne vaut pas du tout le détour en plus de n’avoir pas fonctionné.
-Enfin voilà c’est un test heureusement et quoiqu’il arrive j’ai déjà mes bûches fétiches à faire pour Noël, que je connais et qui sont super bonnes, mais le but aussi est de tester des nouveautés. Pour autant cette recette dans sa globalité vaut le détour, je pense pourquoi pas la refaire avec une recette de mousse au citron que j’ai et qui fonctionne 😋🙂.
-Bon dimanche 😊, je partagerai la découpe. Évidemment la bûche a été prise en photo encore congelée d’où le fait qu’elle se tienne si bien 😅.
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